Aubergines moeten elke 3 tot 4 jaar op een nieuwe plaats worden geplant. Bij teelt in potten is het nodig om de hele pot of bak opnieuw te vullen met verse potgrond.

De aubergineplant moet altijd omhoog geleid of ondersteund worden met behulp van stokken, spiralen of touwen die vastgeknoopt zijn aan een hoge horizontale draad, vooral in kassen.

Tijdens de groei is het belangrijk om regelmatig scheuten uit de bladoksels te verwijderen, een praktijk die bekend staat als "dieven". De zijscheut net onder het bloempje moet behouden blijven als de eerste extra stengel, en soms kan ook een derde zijscheut op de hoofdstengel behouden blijven.

Verwijder overtollig blad, verwelkte bloemblaadjes en bloemen die direct naast een ontwikkelende vrucht zitten om botrytis te voorkomen.

Aubergines hebben matig veel meststoffen nodig voor een goede groei en vruchtontwikkeling. Het is belangrijk om niet te veel stikstof te gebruiken, omdat dit kan leiden tot een overmatige groei van de plant, wat de vruchtvorming en rijping kan vertragen.

Tijdens de teelt is een meststof met een hoger kaliumgehalte gunstig om de vruchten beter te laten afrijpen. Dit kan worden toegediend met zowel kunstmest als organische en biologische meststoffen.

Bij het kweken in potten is regelmatige voeding essentieel. Geef meststoffen regelmatig en in kleine hoeveelheden om de planten gezond en productief te houden.

Teeltinformatie

• Naam: Aubergine (Biologisch)
• Plantperiode: april - mei
• Oogstperiode: juli - september
• Plantafstand: 80 x 50 cm