Paprika's gedijen uitstekend in zonnige en warme omstandigheden. Ze groeien goed in een kas, maar kunnen ook buiten of in grote potten worden gekweekt als de temperatuur het toelaat. Buiten kunnen de planten dichter bij elkaar worden geplaatst, net als in potten, omdat ze in deze omstandigheden minder groot worden.

In een kas kunnen de planten met drie hoofdstengels worden geteeld, terwijl buiten en in potten maximaal twee hoofdstengels het beste resultaat geven. Het is aan te raden om de eerste drie tot vijf bloemen te verwijderen, zodat de plant groter wordt en uiteindelijk meer vruchten kan produceren. Top de zijscheuten na twee bladeren om grotere vruchten te krijgen.

Paprika's hebben tijdens de groei veel voedingsstoffen nodig. Gebruik niet te veel stikstof, omdat dit leidt tot een te weelderige plant die minder vruchten produceert en waarvan de vruchten minder goed afrijpen. Gebruik tijdens de teelt meststoffen met een hoger kaliumgehalte om de vruchten beter te laten rijpen. Dit kan zowel met kunstmest als met organische en biologische meststoffen.

Bij het kweken in potten is regelmatige bemesting met kleine hoeveelheden belangrijk. Paprika's beginnen als groene vruchten, ongeacht de uiteindelijke kleur. Zodra de groene vruchten stevig zijn, kunnen ze worden geoogst. Daarna verkleuren ze naar geel wanneer ze volledig rijp zijn.